Autobiografía

Mi nombre es Ernesto Emanuel Peña Alejo, nací un 26 de enero del año 2001, soy de nacionalidad salvadoreña, ahora tengo 18 años, estudié bachillerato técnico en Diseño Gráfico en el Colegio Salesiano Santa Cecilia. Actualmente estoy estudiando Técnico en Multimedia en la Universidad Don Bosco.

Me encanta la cinematografía y todo lo que envuelve la producción audiovisual, otra de mis pasiones es la parrillada argentina la cual llevo practicando desde hace 2 años, mi corte favorito es El Cullotte Puyazo.

Pienso que es importante enseñar a las personas los diferentes tipos de parrilladas y de cortes para el asado, los diferentes estilos de marinado que se le pueden aplicar y finalmente los diferentes tiempos de cocción para cada termino.